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中國后備奶牛培育協(xié)作創(chuàng)新平臺建立

2016/11/18 11:33:40

2016年11月12日,我國首個后備奶牛研發(fā)平臺——中國后備奶牛培育協(xié)作創(chuàng)新平臺正式啟動。該平臺由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)奶牛營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)起,聯(lián)合國內(nèi)外主要相關(guān)科研單位、牧場和公司共同創(chuàng)立。首批理事單位共22家,涵蓋37萬頭后備奶牛。在牛精英聯(lián)盟第二屆年會開幕式上,曹志軍副教授闡述了平臺建立的背景與意義,核心技術(shù)內(nèi)容和協(xié)作機(jī)制,并首次發(fā)布了平臺標(biāo)志。

眾所周知,奶業(yè)已成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱型產(chǎn)業(yè),正處于由數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期。我國乃至世界范圍內(nèi)有關(guān)奶牛營養(yǎng)與管理的研究主要集中在成母牛方面,而涉及后備奶牛研究內(nèi)容很少。后備奶牛培育需要花費(fèi)大量時間和資金,但直至其產(chǎn)犢前都無法給養(yǎng)殖者帶來直接收益,因此始終無法得到養(yǎng)殖者與研究者的重視。

目前,國內(nèi)大部分牛場缺乏對后備奶牛飼養(yǎng)管理上的投入,培育方式和目標(biāo)還未形成標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)管理體系,導(dǎo)致后備奶牛“三高一低”,即“死亡率高、發(fā)病率高、培育成本高、生長速度低”的普遍性產(chǎn)業(yè)問題。“三高一低”的產(chǎn)業(yè)問題主要表現(xiàn)為:犢牛飼養(yǎng)管理中的初乳質(zhì)量與免疫控制體系的不健全,犢牛飼喂技術(shù)與培育目標(biāo)的不完善,以及前期后備奶牛營養(yǎng)/管理對其健康和產(chǎn)奶量影響效果和機(jī)理的不明確。

在牧場的奶牛群體結(jié)構(gòu)中,后備奶牛是挖掘其終身產(chǎn)奶潛力的最重要群體,其生產(chǎn)發(fā)育狀況直接影響到其產(chǎn)奶潛力的發(fā)揮,因此,后備奶牛的培育水平很大程度上決定了牛場的未來生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)效益。

該平臺的組建是以農(nóng)業(yè)部主推技術(shù)《優(yōu)質(zhì)后備奶牛培育綜合配套技術(shù)》(農(nóng)科辦2014第9號)和國家標(biāo)準(zhǔn)《后備奶牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》(報(bào)批稿)為支撐技術(shù),深入開展后備奶牛培育關(guān)鍵營養(yǎng)和飼養(yǎng)技術(shù)體系示范與推廣。

通過初乳質(zhì)量控制與初乳飼喂方案、犢牛牛奶和開食料飼喂方案、斷奶犢牛日糧組合方案、后備牛和青年牛目標(biāo)生長方案、以及后備奶牛不同營養(yǎng)對頭胎牛產(chǎn)奶量和利用年限的影響評估,實(shí)現(xiàn)降低奶牛場后備奶牛(主要是犢牛)發(fā)病率和死亡率,緩解犢牛斷奶應(yīng)激,優(yōu)化后備奶牛日糧組合,提高生長效率,降低培育成本,發(fā)揮泌乳潛力,培育優(yōu)質(zhì)后備奶牛的目標(biāo)。

該平臺由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)奶牛營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)牽頭,設(shè)立秘書處。李勝利教授擔(dān)任理事長,刁其玉研究員和劉建新教授擔(dān)任副理事長,曹志軍副教授擔(dān)任秘書長。首批平臺理事會成員單位包括22家單位,其中高?蒲性核鶠橹袊r(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)和河南農(nóng)業(yè)大學(xué);企業(yè)包括首農(nóng)畜牧、現(xiàn)代牧業(yè)、中地乳業(yè)、嘉立荷、東營澳亞、光明荷斯坦、優(yōu)然牧業(yè)、賽科星、原生態(tài)、中鼎牧業(yè)、溫氏乳業(yè)、奧耐爾、東方聯(lián)鳴和奧特奇。

國外科研與技術(shù)示范合作單位主要包括康奈爾大學(xué)動物科學(xué)系、加州大學(xué)戴維斯分校動物科學(xué)系、威斯康辛大學(xué)麥迪遜分校奶牛科學(xué)系、伊利諾伊大學(xué)香檳分校動物科學(xué)系、賓州州立大學(xué)動物科學(xué)系等。2016-2020年平臺的五年規(guī)劃以整合現(xiàn)有資源(數(shù)據(jù)),研發(fā)后備奶牛培育關(guān)鍵技術(shù)為主,重點(diǎn)是記錄體系標(biāo)準(zhǔn)化、試驗(yàn)方案科學(xué)化、研究結(jié)論系統(tǒng)化。擬定主要任務(wù)包含但不限于以下內(nèi)容:

(1)犢牛瘤胃和changdao菌群建立與調(diào)控研究與示范;

(2)哺乳犢牛和育成牛飼喂與管理關(guān)鍵技術(shù)研究與示范;

(3)斷奶犢牛和育成牛營養(yǎng)與管理關(guān)鍵技術(shù)研究與示范;

(4)哺乳犢牛營養(yǎng)對其健康、產(chǎn)奶量和利用胎次的影響;

該平臺將結(jié)合國家各部委、省市相關(guān)科研項(xiàng)目,企業(yè)合作項(xiàng)目以及擬申請立項(xiàng)項(xiàng)目,籌集經(jīng)費(fèi)500-1000萬,用于平臺前期科研及示范支出。

該平臺希望建立中國產(chǎn)學(xué)研協(xié)作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)“問題(經(jīng)驗(yàn))來自生產(chǎn),成果(技術(shù))用于實(shí)踐。促進(jìn)中國奶業(yè)協(xié)作共贏、成果共享、共建中國后備奶牛培育標(biāo)準(zhǔn)化新模式。

編輯:夢夢 標(biāo)簽:中國乳業(yè)
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