在并購(gòu)了美國(guó)有機(jī)嬰幼兒食品品牌HealthyTimes后，合生元于昨日正式宣布推出有機(jī)嬰幼兒配方奶粉�！案叨撕统�高端產(chǎn)品預(yù)計(jì)將持續(xù)增長(zhǎng)，中國(guó)有機(jī)奶粉消費(fèi)將迎來(lái)新一輪的爆發(fā)期�！焙仙�元集團(tuán)CEO羅飛表示。

作為一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，雖然國(guó)內(nèi)有機(jī)嬰幼兒配方奶粉的規(guī)模僅為10億元左右，但隨著越來(lái)越多有實(shí)力的品牌商入局，有機(jī)奶粉有異軍突起之勢(shì)。據(jù)公開查詢到的信息，今年新推的有機(jī)嬰幼兒奶粉品牌超過了5個(gè)，而在今年的中國(guó)CBME孕嬰童展上，參展的有機(jī)品牌更是超過10個(gè)。

消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)有機(jī)奶粉大“擴(kuò)容”

在合生元高調(diào)殺入有機(jī)市場(chǎng)前，奶粉行業(yè)的“有機(jī)”浪潮早已是風(fēng)起云涌。

根據(jù)《首份中國(guó)有機(jī)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，2009年開始，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)才開始陸續(xù)出現(xiàn)一些有機(jī)奶粉品牌，這一年被稱為有機(jī)奶粉元年。但直到2011年前，這個(gè)市場(chǎng)都相對(duì)平靜，每年僅新增一兩個(gè)有機(jī)品牌。此后，有機(jī)奶粉開始爆發(fā)，最多的時(shí)候一年增加了7個(gè)品牌。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上在售的有機(jī)奶粉品牌大大小小約有33個(gè)。

不僅是數(shù)量的增加，很多有機(jī)品牌在中國(guó)市場(chǎng)銷售的增長(zhǎng)也反映出這個(gè)市場(chǎng)需求的擴(kuò)大。澳洲奶粉品牌貝拉米公司最新發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示，截至2016年6月30日，2016年財(cái)年出口至中國(guó)的食品銷售額飆升了331%達(dá)到6210萬(wàn)澳元，產(chǎn)品在中國(guó)的強(qiáng)勁銷量使其股價(jià)飆升近200%。

正是這樣的市場(chǎng)前景，吸引了越來(lái)越多的奶企入局。為了投身“有機(jī)奶粉”市場(chǎng)，合生元更是并購(gòu)了一家外資品牌。去年8月份，合生元在香港舉行的業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上才對(duì)外證實(shí)，新收購(gòu)了美國(guó)有機(jī)品牌HealthyTimes，但交易金額未透露。該品牌已有超過36年歷史，產(chǎn)品線一直以輔食和奶粉為主。

為什么要花這么大的力氣去做有機(jī)奶粉？對(duì)此羅飛表示，2015年德國(guó)有機(jī)奶粉的滲透率高達(dá)40%，澳大利亞和瑞士分別為22%和19%，而中國(guó)僅2%。在他看來(lái)，在全球嬰幼兒有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大的牽引之下，中國(guó)有機(jī)嬰幼兒奶粉消費(fèi)將迎來(lái)新一輪的爆發(fā)期，未來(lái)幾年的市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率或會(huì)超過20%。

高端奶粉呈現(xiàn)持續(xù)高增長(zhǎng)

據(jù)《首份中國(guó)有機(jī)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，目前有機(jī)奶粉的定價(jià)一般在0.5元/克左右，而普通奶粉的定價(jià)多在0.2元-0.4元/克。

倒推回來(lái)，一罐有機(jī)奶粉的價(jià)格基本在400元至450元間。而此次合生元推出的有機(jī)奶粉，三段定價(jià)均為398元�！拔覀冡槍�(duì)消費(fèi)者做了價(jià)格測(cè)試，發(fā)現(xiàn)400元以內(nèi)消費(fèi)者容易接受。這個(gè)定價(jià)策略會(huì)讓我們的產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)具有優(yōu)勢(shì)�！�

即使這樣，與一罐200多元的普通奶粉相比，價(jià)格差距仍然很大。對(duì)此，合生元嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理用品事業(yè)部總經(jīng)理朱定平表示：“目前奶粉市場(chǎng)的趨勢(shì)是，年輕一代消費(fèi)者的支付意愿和支付能力不斷增強(qiáng)，使得高端和超高端產(chǎn)品持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2020年前，高端奶粉這一細(xì)分市場(chǎng)都可以保持雙位數(shù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。”他向南都記者透露，合生元有四個(gè)嬰幼兒奶粉系列，價(jià)格分布在230元/罐-280元/罐，以及380元/罐-460元/罐這兩個(gè)格帶上，產(chǎn)品定位覆蓋了中、高及超高端市場(chǎng)�！皬奈覀冏约轰N售表現(xiàn)看，超高端的產(chǎn)品增長(zhǎng)更加迅速，近期增長(zhǎng)幅度已經(jīng)超過兩位數(shù)�！�

“目前國(guó)內(nèi)整個(gè)奶粉市場(chǎng)因價(jià)格戰(zhàn)已造成價(jià)格混亂，企業(yè)和經(jīng)銷商的合作關(guān)系不穩(wěn)定。另外，隨著跨境購(gòu)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)奶粉價(jià)格逐步與國(guó)際接軌，原有的價(jià)格體系遭到破壞，整個(gè)國(guó)內(nèi)奶粉價(jià)格趨于下行。”乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮接受南都記者采訪時(shí)表示，企業(yè)頻推有機(jī)奶正是在這樣的大背景下發(fā)生的。在這種情況下，企業(yè)必須推出一款產(chǎn)品使其價(jià)格不受價(jià)格戰(zhàn)沖擊，同時(shí)它的價(jià)格屬性也能和消費(fèi)者解釋清楚。而有機(jī)奶粉的問世還可以為企業(yè)帶來(lái)三方面的改善：一是穩(wěn)定企業(yè)和渠道的關(guān)系，二是給企業(yè)帶來(lái)高利潤(rùn)和高營(yíng)收，三是有利于穩(wěn)定價(jià)格體系。