這兩年，母嬰店普遍反饋生意難做，生存危機(jī)巨大，加上去年和今年持續(xù)不斷的疫情影響、行業(yè)發(fā)展集中度不斷提高、消費(fèi)者自主消費(fèi)意識不斷增強(qiáng)、竄貨橫行、價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)等背景之下，不少母嬰店面臨產(chǎn)品滯銷、活動創(chuàng)意不足、新客開發(fā)難、顧客粘性降低等一系列困難，如此環(huán)境下母嬰店應(yīng)該如何破局成為不少老板心中的疑慮，而2021年有機(jī)奶粉的快速增長，讓很多的渠道商看到了曙光。

在消費(fèi)群體心中，奶粉市場中的有機(jī)品類，代表著天然、稀缺、安全的特質(zhì)。哪怕處于高端市場的位置，其高品質(zhì)、健康的優(yōu)勢，也使得消費(fèi)者愿意為其溢價(jià)買單。促使有機(jī)奶粉長期占據(jù)細(xì)分領(lǐng)域的熱門位置，其市場增長率保持了連年上升的勢頭。在這樣的市場環(huán)境下，早已經(jīng)有區(qū)域嗅到了有機(jī)奶粉的先機(jī)，甚至已經(jīng)收獲了市場快速增長的紅利，今年有機(jī)奶粉的勢頭來得更猛，東北、廣東、西南等地區(qū)的渠道商紛紛表示，有機(jī)的氛圍漸濃，消費(fèi)者接受度也在高漲。

有機(jī)奶粉市場的增長在這兩年表現(xiàn)的尤為活躍，連年的優(yōu)良表現(xiàn)讓有機(jī)奶粉市場的熱度不斷拉升，吸引了更多企業(yè)和門店渠道加大力度，向市場和消費(fèi)群體宣傳有機(jī)品類的優(yōu)勢。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2019年有機(jī)奶粉品類銷售額同比增長高達(dá)77%，而2020年情況依然如此，有機(jī)奶粉近年來保持高速增長態(tài)勢，實(shí)屬奶粉市場細(xì)分領(lǐng)域的黑馬。更有專業(yè)大數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)表明，有機(jī)奶粉品類在渠道門店的份額，從2019年1.1%的占有率上升到2020年的1.3%占有率，有機(jī)品牌的市場價(jià)格持續(xù)在350-400區(qū)間的奶粉，銷售量較高，有機(jī)奶粉的銷量趨勢，正好與高端市場的價(jià)格段相符合，而高端市場也保持著連年增長的態(tài)勢。

這樣的市場增長態(tài)勢，無疑是消費(fèi)群體追求高品質(zhì)、專業(yè)化的產(chǎn)品理念，留給了有機(jī)奶粉很廣泛的發(fā)展空間。有機(jī)奶粉從奶源和生產(chǎn)檢測方面，保證了產(chǎn)品的專業(yè)和品質(zhì)，首先有機(jī)奶粉對奶源的要求很高，從土壤、牧場、放養(yǎng)模式，管理等方面的選擇，就將普通牧場擋在了門外，這就從行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)的源頭，保證了有機(jī)奶粉的品質(zhì)。同時(shí)有機(jī)奶粉的牧場有了保證，還對生產(chǎn)環(huán)境和工藝，都有著嚴(yán)格苛刻的要求。從生產(chǎn)到成品出廠，必須經(jīng)過世界各國權(quán)威有公信力的檢測機(jī)構(gòu)，多重的檢測驗(yàn)證，出具檢測報(bào)告，向消費(fèi)群體證實(shí)，多重不厭其煩的的檢驗(yàn)手續(xù)和報(bào)告，為有機(jī)奶粉奠定了高品質(zhì)專業(yè)的基礎(chǔ)。

從市場數(shù)據(jù)和消費(fèi)者的市場行為不難發(fā)現(xiàn)，有機(jī)奶粉蘊(yùn)藏了巨大的機(jī)會，消費(fèi)者對有機(jī)奶粉的認(rèn)知度和忠誠度還有很大的教育空間；高端有機(jī)奶粉篩選高端忠誠客戶還待挖掘；有機(jī)市場格局還未形成，市場增量還多，相比常規(guī)牛奶粉、羊奶粉的競爭劇烈，有機(jī)奶粉巨大的藍(lán)海還待挖掘，因此2021年眾多的渠道商集體押寶有機(jī)奶粉市場，信心滿滿共同做大有機(jī)奶粉市場蛋糕。

當(dāng)前，85、90后新生代父母作為消費(fèi)主力軍，他們具備一定的消費(fèi)能力，有著強(qiáng)烈的消費(fèi)需求，并且優(yōu)生優(yōu)育意識都很高，所以非�？粗啬谭鄣母叨似焚|(zhì)，更愿意在孩子身上花錢。與普通奶粉相比，有機(jī)奶粉具備安全、健康、營養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)，所以很受新生代父母的青睞。細(xì)分品類的發(fā)展是爆發(fā)式的，相信有更多的渠道商會看到有機(jī)奶粉快速發(fā)展的局勢，搶先一步，就可能領(lǐng)先幾步。