為交流和展示當今國內外奶業(yè)方面的研究進展和成果，推動長三角奶業(yè)科技創(chuàng)新，推進現(xiàn)代奶業(yè)建設，提高乳制品質量安全水平，促進長三角地區(qū)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。2016年10月28日，以“凝聚共識、匯聚力量、堅持不懈推進優(yōu)質乳工程”為主題的，由江蘇省、上海市、浙江省、安徽省、福建省五省市的奶業(yè)協(xié)會共同主辦的第九屆長三角奶業(yè)大會暨奶業(yè)展覽會在江蘇揚州召開。會議同期舉辦“第九屆長三角奶業(yè)展覽會”，展出內容有奶牛（奶羊）養(yǎng)殖與牧場設備、乳制品加工技術設備、乳制品等。

會場外陰雨連綿、會場內氣氛熱烈，江蘇省農委總畜牧師黃焱、上海奶業(yè)協(xié)會會長張崇建、中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長劉琳、上海市農委畜牧獸醫(yī)辦公室主任李建穎、江蘇省農委畜牧處處長孫宏進、上海光明食品集團有限公司副總裁/上海奶業(yè)協(xié)會原會長莊國蔚、上海奶業(yè)協(xié)會秘書長朱從余、上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司董事長王贊、上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司總經(jīng)理黃黎明、上海荷斯坦奶�？萍加邢薰�司董事長宋慧亭、上海鼎牛飼料有限公司總經(jīng)理項忠華、利拉伐（天津）有限公司區(qū)域副總裁沙云飛、上海奶牛行業(yè)技術顧問陳新、安徽省奶業(yè)協(xié)會會長吳明樓、安徽省奶業(yè)協(xié)會秘書長王志耕、浙江省奶牛業(yè)協(xié)會秘書長楊金勇、福建省奶業(yè)協(xié)會秘書長吳大新等參加了會議。

出席會議的領導和嘉賓還有：中國農墾乳業(yè)聯(lián)盟主席/《中國乳業(yè)》雜志社社長馮艷秋、中國農墾聯(lián)盟專家組顧問顧佳升、中國農墾乳業(yè)聯(lián)盟質量安全專家組組長/中國農業(yè)科學院研究員/奶業(yè)創(chuàng)新團隊首席科學家王加啟、山東省奶業(yè)協(xié)會會長張志民、揚州大學校長/博士生導師焦新安，廣東省奶業(yè)協(xié)會副秘書長汪翔等。

上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司、上海荷斯坦奶�？萍加邢薰�司、上海鼎牛飼料有限公司、利拉伐（天津）有限公司、金宇保靈生物藥品有限公司、世牧農業(yè)科技（上海）有限公司、光明乳業(yè)股份有限公司學生奶事業(yè)部、山東碧海包裝材料有限公司、泰興建清牧業(yè)有限公司、北京亞禾營養(yǎng)高新技術有限責任公司、杭州味全食品有限公司、上海正宏農牧機械設備有限公司、北京國科誠泰農牧設備有限公司、上海晨冠乳業(yè)有限公司等國內外知名行業(yè)企業(yè)代表、來自全國各地的牧場代表和媒體代表共計400余人參加了本次會議的開幕式。開幕式由江蘇省奶業(yè)協(xié)會秘書長貢玉清主持。

黃焱首先對會議的召開表示祝賀，對各位代表和嘉賓的來臨表示歡迎，之后介紹江蘇經(jīng)濟和奶牛養(yǎng)殖的情況，目前江蘇省規(guī)�；�養(yǎng)殖場有579個，奶牛養(yǎng)殖規(guī)�；�達到90%，養(yǎng)殖企業(yè)不斷實現(xiàn)現(xiàn)代化。江蘇的乳品消費特征和養(yǎng)殖情況適于推進“優(yōu)質乳”工程。此次大會必將推動長三角奶業(yè)科技創(chuàng)新，推進現(xiàn)代奶業(yè)建設，提高乳制品質量安全水平，促進長三角地區(qū)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

張會長寄希望于各位代表，希望大家能夠珍惜這次會議的機會，多多交流，多多學習。此外，這次研討會將表彰長三角地區(qū)的14家優(yōu)秀牧場，希望大家能夠向他們學習，能夠在這次會議上學有所獲。

劉琳對大會的召開表示祝賀，她講到，我國奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷提高，標準化、機械化不斷提高，乳制品質量不斷提升。但在國際奶業(yè)困難的大背景下，我國奶業(yè)也面臨困難和挑戰(zhàn)：消費增長緩慢，乳制品進口快速增長，奶價處于低位。我國消費潛力巨大。堅持推進“優(yōu)質乳”工程，是長三角奶業(yè)發(fā)展的重要舉措，也希望長三角地區(qū)能夠為全國提供寶貴經(jīng)驗。

開幕式后，中國農墾乳業(yè)聯(lián)盟質量安全專家組組長/中國農業(yè)科學院研究員/奶業(yè)創(chuàng)新團隊首席科學家王加啟、利拉伐專家/牧場管理服務總監(jiān)WilliamSmit、揚州大學校長、博士生導師焦新安分別作了主題報告，主題報告部分由上海奶業(yè)協(xié)會秘書長朱從余主持。